5

przepisów

na

Kotlety jajeczne

Przepisy zebrane przez: jarek68jarek

Spis treści:

Kotlety jajeczne ................................................................................................................................... 2
Kotlety jajeczne ze szczypiorkiem .................................................................................................... 3
Kotlety jajeczne. ................................................................................................................................... 4
Kotlety jajeczne .................................................................................................................................... 6
Kotlety jajeczne .................................................................................................................................... 7

Kotlety jajeczne

Strona 2

Kotlety jajeczne

Autor:

Tradycyjna_Kuchnia

Przepisów:

2160 Ocena: 12334

5-6 os. 60 min

łatwe

tanie

Składniki:

Jajka 10 szt.
Bułka czerstwa 1 ½ szt.
Mleko ½ litra
Szczypiorek 1 pęczek
Masło 3 dag
Smalec 10 dag
Bułka tarta do panierki
Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1

Wykonanie:

Ugotować 7 jajek na twardo, obrać i posiekać nożem. Bułkę namoczyć w mleku, dobrze

odcisnąć, wymieszać z jajkami, posiekanym szczypiorkiem, stopionym masłem, surowymi

jajkami, przyprawić do smaku i dobrze wyrobić masę. Kształtować ręką kotlety, panierować w

bułce tartej i smażyć na rozgrzanym smalcu z obu stron na złoto.

Twoje notatki do przepisu:

Kotlety jajeczne ze szczypiorkiem

Strona 3

Kotlety jajeczne ze szczypiorkiem

Autor:

Tradycyjna_Kuchnia

Przepisów:

2160 Ocena: 12334

3-4 os. 30 min

łatwe

tanie

Składniki:

Jajka ugotowane na twardo 5 szt.
Jajko surowe 1 szt.
Bułka tarta 2 łyżki
Szczypiorek posiekany 1 łyżka
Koperek posiekany 1 łyżka
Mleko
Kajzerka czerstwa ½ szt.
Sól i pieprz do smaku
Papryka mielona słodka do smaku
Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1

Wykonanie:

Jajka obrać, pokroić w kostkę i wymieszać z namoczoną w mleku i odciśniętą bułką. Dodać

surowe jajko, przyprawy i paprykę do smaku, posiekany szczypiorek, koperek, bułkę tartą i

dokładnie wyrobić masę. Na dłoni formować kotlety, smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron

na złoto.

Twoje notatki do przepisu:

Kotlety jajeczne.

Strona 4

Kotlety jajeczne.

Autor:

balbinka568

Przepisów:

153 Ocena: 2069

> 6 os. 30 min

łatwe

tanie

Składniki:

-Jajka - 20 szt
-Bułka zwykła
-Cebula - 3 szt
-Bułka tarta - garść
-Mąka ziemniaczana - 3 łyżki
-Sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1

Ugotować 16 jaj, ostudzić, obrać i przemielić przez maszynkę z dodatkiem bułki zwykłej

(wcześniej namoczonej w wodzie lub mleku).

Cebulę pokroić w kostkę i przyrumienić na tłuszczu.

Wszystkie te składniki razem połączyć.

2

Dodać 4 surowe jajka, mąkę ziemniaczaną, bułkę tartą, doprawić do smaku i dokładnie wyrobić.

Z masy zrobić małe kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu

stron na złoty kolor.

Podawać z ziemniakami i surówkami.

Można podać z sosem pieczarkowym.

3

SMACZNEGO!

Kotlety jajeczne.

Strona 5

Twoje notatki do przepisu:

Kotlety jajeczne

Strona 6

Kotlety jajeczne

Autor:

anna-martyka-3

Przepisów:

78 Ocena: 1229

3-4 os. 30 min

łatwe

tanie

Składniki:

8 jajek ugotowanych
2-3 łyżki bułki tartej
2 jajka
2 cebule
Sól
Pieprz ziołowy
Bułka tarta

Sposób przygotowania:

1

Cebulkę siekamy i podsmażamy na maśle. Ugotowane jajka trzemy na tarce warzywnej o

małych oczkach. Dodajemy podsmażoną cebulkę, bułkę tartą, dwa surowe jajka, sól i pieprz.

Wszystko dokładnie mieszamy. Formujemy kotleciki i obtaczamy w bułce tartej. Pieczemy na

rozgrzanym oleju.

Podajemy do ziemniaczków i surówki. Jednak na zimno również są dobre.

Twoje notatki do przepisu:

Kotlety jajeczne

Strona 7

Kotlety jajeczne

Autor:

mari

Przepisów:

80 Ocena: 2009

3-4 os. 30 min średnie przystępne

Składniki:

jajka na twardo, 6 szt.
jajko surowe, 1 szt.
kajzerka namoczona w mleku, 1 szt.
cebula, 1 szt.
Bułka tarta
sól, pieprz
olej

Sposób przygotowania:

1

Ugotowane jajka zetrzec na tarce o małych oczkach. Cebulkę drobno pokroic i zeszklic na maśle.

Do startych jajek wbic surowe, dodac namoczoną bułkę oraz cebulkę. Doprawic solą i pieprzem.

Wszystko razem porządnie wymieszac. Jesli farsz okaże się za rzadki, należy dosypac trochę

bułki tartej. Następnie formowac kotlety i smazyc na rumiano na oleju.

2

Tak przygotowane kotlety podałam z ziemniakami z wody oraz ogórkami kiszonymi domowej

roboty.

Twoje notatki do przepisu: