Kokosowa Panna Cotta z galaretką z granatu

Kokosowa Panna Cotta z galaretką z granatu


Galaretka z granatem:
3/4 łyżeczki żelatyny w proszku
2 łyżeczki ciepłej wody
1/4 szklanki (60 ml) soku z granatu (czytaj uwagi poniżej)
2 łyżki wyłuskanych ziarenek z granatu
2 łyżki cukru

Kokosowa Panna Cotta:
1 łyżka żelatyny w proszku
2 łyżki ciepłej wody
2 szklanki (500 ml) śmietanki kremowej UHT 30%
1/2 szklanki (80 g) cukru pudru
1/2 szklanki (40 g) wiórków kokosowych dobrej jakości

Syrop z granatu:
1 szklanka (250 ml) soku z granatu
1/2 szklanki (110 g) cukru
1/4 szklanki ziarenek granatu
Potrzebne też będą: 4 filiżanki, każda po 125 ml


Przygotowanie:

Galaretka z granatem: Do filiżanki wsypać żelatynę i wymieszać z ciepłą wodą. Odstawić na 5 minut do namoczenia. Do rondelka wlać sok z granatu, dodać ziarenka z granatu oraz cukier. Podgrzewać na wolnym ogniu, mieszając aż cukier się rozpuści. Dodać żelatynę i mieszać aż całkowicie się rozpuści w gorącym soku (nie zagotowywać). Galaretkę wlać do 4 natłuszczonych (delikatnym olejem roślinnym) filiżanek. Odstawić w chłodne miejsce do zastygnięcia, na około 1/2 - 1 godzinę.




Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Kokosowa Panna Cotta z galaretką z granatu, PRZEPISY ciastka,ciasta
Panna cotta elegancki,?rdzo karmelowy?ser
Panna cotta
Panna cotta
tarta czereśniowa z panna cotta
Tarta z czereśniami i panna cottą
Panna cotta light
Panna Cotta Al Bosco słodki deser włoski
Kokosowe z galaretką
KOKOSOWE CIASTO Z GALARETKĄ(1)
Kokosowy puszek z galaretką(1)
sztufada w galarecie i kotlety nadziewane serem
galareta z jarzynami i z jajkiem
Gdy śliczna Panna kwintet smyczkowy [partytura i głosy]
Ciasto z galaretką i jabłkami, Przepisy
Pyszne ciasto makowo kokosowe
SAŁATKA W SZYNCE POD GALARETĄ
Panna Andzia

więcej podobnych podstron