Masa brzoskwiniowa z budyniem

SKŁADNIKI:

• 1 puszka brzoskwiń

• 1 kostka margaryny

• 3 łyżki cukru

• 2 budynie śmietankowe

• 3/4 szklanki wody

• 1 łyżka mąki ziemniaczanej

• 5 żółtek

PRZYGOTOWANIE:

Z brzoskwiń odlać sok i zagotować z cukrem. Budyń rozrobić w wodzie z żółtkami i mąką, dodać do gotującego soku i ciągle mieszając zagotować a następnie wystudzić. Ucierać margarynę dodając po jednej łyżce budyniu. Dodać pokrojone w kostkę brzoskwinie i delikatnie wymieszać.

---