Jabłka w cieście

Składniki:

• 
  1/2 kg jabłek

• 25 dkg mąki

• 1/4 litra wody

• 2 jajka

• sól

• olej do smażenia

• cukier puder do posypania

Wykonanie:

• Przesianą mąkę wsypujemy do miski, dodajemy wodę i żółtka, dokładnie wyrabiamy łyżką. Ubijamy pianę z białek, dodajemy do ciasta.

• Jabłka obieramy, kroimy w plastry grubości 1 cm, wycinamy gniazda nasienia.

• Każdy kawałek jabłka wbijamy na widelec, zanurzamy w cieście, następnie kładziemy na patelnię z rozgrzanym olejem i smażymy na jasnozłoty kolor.

• Po zdjęciu z patelni posypujemy cukrem pudrem i cynamonem, polewamy miodem lub syropem klonowym, ewentualnie podajemy ze śmietanką lub jogurtem.

• Placuszki można polać jogurtem lub śmietanką, miodem lub syropem klonowym. Posypać cynamonem.

Jabłka w cieście

Składniki:

• 
  1/2 kg jabłek

• 25 dkg mąki

• 1/4 litra wody

• 2 jajka

• sól

• olej do smażenia

• cukier puder do posypania

Wykonanie:

• Przesianą mąkę wsypujemy do miski, dodajemy wodę i żółtka, dokładnie wyrabiamy łyżką. Ubijamy pianę z białek, dodajemy do ciasta.

• Jabłka obieramy, kroimy w plastry grubości 1 cm, wycinamy gniazda nasienia.

• Każdy kawałek jabłka wbijamy na widelec, zanurzamy w cieście, następnie kładziemy na patelnię z rozgrzanym olejem i smażymy na jasnozłoty kolor.

• Po zdjęciu z patelni posypujemy cukrem pudrem i cynamonem, polewamy miodem lub syropem klonowym, ewentualnie podajemy ze śmietanką lub jogurtem.

• Placuszki można polać jogurtem lub śmietanką, miodem lub syropem klonowym. Posypać cynamonem.

Jabłka w cieście

Składniki:

• 
  1/2 kg jabłek

• 25 dkg mąki

• 1/4 litra wody

• 2 jajka

• sól

• olej do smażenia

• cukier puder do posypania

Wykonanie:

• Przesianą mąkę wsypujemy do miski, dodajemy wodę i żółtka, dokładnie wyrabiamy łyżką. Ubijamy pianę z białek, dodajemy do ciasta.

• Jabłka obieramy, kroimy w plastry grubości 1 cm, wycinamy gniazda nasienia.

• Każdy kawałek jabłka wbijamy na widelec, zanurzamy w cieście, następnie kładziemy na patelnię z rozgrzanym olejem i smażymy na jasnozłoty kolor.

• Po zdjęciu z patelni posypujemy cukrem pudrem i cynamonem, polewamy miodem lub syropem klonowym, ewentualnie podajemy ze śmietanką lub jogurtem.

• Placuszki można polać jogurtem lub śmietanką, miodem lub syropem klonowym. Posypać cynamonem.

Jabłka w cieście

Składniki:

• 
  1/2 kg jabłek

• 25 dkg mąki

• 1/4 litra wody

• 2 jajka

• sól

• olej do smażenia

• cukier puder do posypania

Wykonanie:

• Przesianą mąkę wsypujemy do miski, dodajemy wodę i żółtka, dokładnie wyrabiamy łyżką. Ubijamy pianę z białek, dodajemy do ciasta.

• Jabłka obieramy, kroimy w plastry grubości 1 cm, wycinamy gniazda nasienia.

• Każdy kawałek jabłka wbijamy na widelec, zanurzamy w cieście, następnie kładziemy na patelnię z rozgrzanym olejem i smażymy na jasnozłoty kolor.

• Po zdjęciu z patelni posypujemy cukrem pudrem i cynamonem, polewamy miodem lub syropem klonowym, ewentualnie podajemy ze śmietanką lub jogurtem.

• Placuszki można polać jogurtem lub śmietanką, miodem lub syropem klonowym. Posypać cynamonem.

FAWORKI

Składniki

35 dag mąki

3 dag miękkiego masła(1 łyżka)

3 żółtka

1 całe jajo

10 dkg kwaśnej gęstej śmietany (7 łyżek)

1 łyżka spirytusu lub 1 łyżka octu

smalec lub olej

cukier puder

Ze składników zagnieść dość miękkie i gładkie ciasto. Można od razu odcinać niewielkie kawałki, cieniuteńko je rozwałkowywać i radełkiem albo nożem wykrawać długie prostokąty, nacinać wzdłuż, przekładać jeden koniec przez powstałą dziurkę i smażyć na rozgrzanym tłuszczu, a potem posypywać cukrem pudrem.

FAWORKI

Składniki

35 dag mąki

3 dag miękkiego masła(1 łyżka)

3 żółtka

1 całe jajo

10 dkg kwaśnej gęstej śmietany (7 łyżek)

1 łyżka spirytusu lub 1 łyżka octu

smalec lub olej

cukier puder

Ze składników zagnieść dość miękkie i gładkie ciasto. Można od razu odcinać niewielkie kawałki, cieniuteńko je rozwałkowywać i radełkiem albo nożem wykrawać długie prostokąty, nacinać wzdłuż, przekładać jeden koniec przez powstałą dziurkę i smażyć na rozgrzanym tłuszczu, a potem posypywać cukrem pudrem.

FAWORKI

Składniki

35 dag mąki

3 dag miękkiego masła(1 łyżka)

3 żółtka

1 całe jajo

10 dkg kwaśnej gęstej śmietany (7 łyżek)

1 łyżka spirytusu lub 1 łyżka octu

smalec lub olej

cukier puder

Ze składników zagnieść dość miękkie i gładkie ciasto. Można od razu odcinać niewielkie kawałki, cieniuteńko je rozwałkowywać i radełkiem albo nożem wykrawać długie prostokąty, nacinać wzdłuż, przekładać jeden koniec przez powstałą dziurkę i smażyć na rozgrzanym tłuszczu, a potem posypywać cukrem pudrem.

FAWORKI

Składniki

35 dag mąki

3 dag miękkiego masła(1 łyżka)

3 żółtka

1 całe jajo

10 dkg kwaśnej gęstej śmietany (7 łyżek)

1 łyżka spirytusu lub 1 łyżka octu

smalec lub olej

cukier puder

Ze składników zagnieść dość miękkie i gładkie ciasto. Można od razu odcinać niewielkie kawałki, cieniuteńko je rozwałkowywać i radełkiem albo nożem wykrawać długie prostokąty, nacinać wzdłuż, przekładać jeden koniec przez powstałą dziurkę i smażyć na rozgrzanym tłuszczu, a potem posypywać cukrem pudrem.

FAWORKI

Składniki

35 dag mąki

3 dag miękkiego masła(1 łyżka)

3 żółtka

1 całe jajo

10 dkg kwaśnej gęstej śmietany (7 łyżek)

1 łyżka spirytusu lub 1 łyżka octu

smalec lub olej

cukier puder

Ze składników zagnieść dość miękkie i gładkie ciasto. Można od razu odcinać niewielkie kawałki, cieniuteńko je rozwałkowywać i radełkiem albo nożem wykrawać długie prostokąty, nacinać wzdłuż, przekładać jeden koniec przez powstałą dziurkę i smażyć na rozgrzanym tłuszczu, a potem posypywać cukrem pudrem.

---