Cukinia z serem feta

Składniki

cukinia, 1
czosnek, 1 ząbek
koperek,
ser feta, 40 g
oliwa z oliwek, 5 łyżek
woda, 1 łyżka
sok w cytryny, 1 łyżka
sól i pieprz, szczypta

Opis przygotowania

czas przygotowania: do 20 min

Pokroić cukinię na plasterki. Rozgnieść czosnek, dodać oliwę z oliwek, wodę, sok z cytryny, koperek, sól i pieprz. Rozgrzać patelnie i smażyć cukinie na oleju aż stanie się miękka. Następnie marynować cukinie przez 15 minut w oliwie z oliwek i soku z cytryny. Na koniec dodać ser feta.

---