Jabłecznik bez pieczenia

jabłka 1 kg
cukier puder 1 szklanka
margaryna Palma 3/4 kostki
żółtko 1 szt
galaretki agrestowe 3 opakowania
herbatniki

Jabłka umyć, obrać ze skórki wykroić gniazda nasienne, pokroić w plasterki. Usmażyć (jak na marmoladę). Zestawić z ognia, wsypać 2 galaretki (suche z paczki) dokładnie wymieszać i przestudzić. Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkiem na biały puch, dodać ostudzone jabłka. Dokładnie wymieszać. Masę przełożyć do formy wyłożonej na dnie herbatnikami. Wstawić do lodówki na ok 1 godz. 1 galaretkę rozpuścić w 1,5 szklanki wody przestudzić.
Polać na wierzch ciasta. Wstawić do lodówki na ok 3 godziny

---