Tort z masą toffi i serkiem mascarpone(2)


0x08 graphic
0x01 graphic

Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
½ szklanki mąki pszennej
1 ½ łyżki kakao
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia


Masa toffi z serkiem mascarpone:
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
50 dag serka mascarpone


Do dekoracji:
½ litra śmietany 30%
2 opakowania Śmietan-fix
1 opakowanie cukru waniliowego
cukierki czekoladowe

0x01 graphic

Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Dodać żółtka i jeszcze ubijać. Następnie dodać mąkę pszenną wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Wylać do wysmarowanej tłuszczem dużej tortownicy (o średnicy 26-28 cm). Piec około 25 minut w temperaturze 180 °C. Ostudzić i przekroić na 3 części.

Mleko słodzone gotować 3 godziny w puszce na karmel. Ostudzić, wyłożyć do miski i zmiksować. Następnie dodać serek mascarpone i zmiksować. Masę podzielić na dwie części (gdyby masa wyszła rzadka należy ją włożyć na kilka minut do lodówki). Na jedną część biszkoptu wyłożyć połowę masy, przykryć drugą częścią biszkoptu, wyłożyć drugą część masy i przykryć trzecią częścią biszkoptu. Całość włożyć do lodówki na około 30 minut.

Schłodzoną śmietanę ubić, pod koniec ubijania dodać Śmietan-fix i cukier waniliowy. Ubitą śmietaną posmarować górę, boki tortu i dowolnie udekorować tort. Następnie włożyć do lodówki na około 12 godzin.

Smacznego.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Tort z masą toffi i serkiem mascarpone, Ogrod, # Ciasta
Tort z masą toffi i serkiem mascarpone
Tort z masa toffi i serkiem mascarpone(1)
Tort z masą toffi i serkiem mascarpone(1)
Masa toffi do przekBadania wafli, Kremy
Łagodna zupa z zielonymi oliwkami i serkiem mascarpone, Zupy
Masa toffi do przekBadania wafli, Kremy
Śmietankowy tort z masą Nutellą
Tort makowy z delikatnym kremem mascarpone
Tort z masą makową i morelami
TORT Z MASĄ SEROWĄ I CZEKOLADĄ(3)
Sezamek z masą toffi(2)
KOTLETY CIELĘCE Z SERKIEM MASCARPONE I MAKARONEM
Tort z masą brzoskwiniową
Czekoladowy tort z wiśniami i kremem z serka mascarpone
Lody truskawkowe z serkiem mascarpone
Tort z masą waniliową
Tort kawowy smaczny tort z masą kawową

więcej podobnych podstron