Surówka z kapusty czerwonej z papryką

Składniki:

40 dag kapusty czerwonej, 25 ml oliwy, 20 dag strąków papryki, 5 dag ketchupu, jajko gotowane, sól, pieprz, cukier i sok z cytryny do smaku.

Sposób przyrządzenia:

Kapustę oczyścić z uszkodzonych liści, opłukać, cienko poszatkować usuwając głąb i grube "nerwy". Paprykę oczyścić, opłukać, pokrajać w paseczki, połączyć z oliwą i ketchupem, kapustą, doprawić, wyporcjować, posypać posiekanym jajkiem.

---