Spaghetti z pieczarkami i groszkiem

Składniki:
• 200 g spaghetti
• 400 g zielonego groszku
• 16 pomidorków koktajlowych
• 12 cienkich plasterków szynki
• 4 szalotki
• 200 g pieczarek
• 3 łyżki masła
• 300 ml bulionu
• 250 g śmietany
• 2 łyżki startej Gaudy
• gałka muszkatołowa
• bazylia
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Szalotki drobno posiekać a pieczarki pokroić w cienkie plasterki, całość wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem i lekko poddusić, wówczas wlać bulion oraz śmietanę.
Dodać jeszcze ser, całość dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu do rozpuszczenia się sera, wówczas doprawić do smaku solą, pieprzem oraz gałka muszkatołową.
W między czasie ugotować makaron al dente w osolonej wodzie.
Do pieczarek dodać jeszcze pomidory przekrojone na połówki oraz groszek i podgrzewać jeszcze przez chwile.
Makaron odcedzić i ułożyć na talerzach razem z szynką i polać całość sosem.
Przed podaniem posypać jeszcze pokrojonymi w paski listkami bazylii.

---