OPIEKUN PROJEKTU

AGNIESZKA GÓRAL

Publiczne Gimnazjum w

Cieszkowie

im. Jana Pawła II

Temat projektu

Wpływ różnych

czynników na tempo

kiełkowania nasion.

Kiełkowanie

Kiełkowanie jest to stopniowe przechodzenie nasienia ze stanu spoczynku w

stan aktywności fizjologicznej, przejawiającej się wzrostem zarodka.

Warunkiem kiełkowania nasion jest:
- pełna dojrzałość, żywotność czyli zdolność do kiełkowania nasienia oraz
- odpowiednia temperatura, wilgotność środowiska oraz dostęp powietrza.

Kiełkowanie przebiega w trzech fazach:

-

pęcznienie – pobieranie wody przez nasienie, wskutek czego nasienie

pęcznieje (jest to proces fizyczny, niezależny od zdolności kiełkowania –

napęcznieć mogą również nasiona martwe)

-

uruchomienie zapasów pokarmowych w bielmie, dzięki którym zarodek

zaczyna się rozrastać

-

właściwy wzrost i rozwój zarodka - Najpierw wydłuża się korzeń, który

przebija łupinę i wysuwa się z nasienia, jako tzw. kiełek. Następnie pod

naporem rozrastającego się zarodka łupina się rozrywa i wysuwa się z niej

pęd. W siewce zaczyna tworzyć się chlorofil, co zwykle zbiega się z

wyczerpaniem materiałów zapasowych i wtedy roślina stopniowo staje się

samożywna.

Budowa nasienia:



A) dwuliściennej (rzeżucha):
a) łupina nasienna,



b) bielmo,



c) liścień,



d) zarodek

Nasiona rzeżuchy

•

To roślina z rodziny kapustowatych. W Polsce

występuje 10 gatunków. Rzeżucha znana też
jako pieprzyca, pochodzi z północno-wschodniej
Afryki i południowo-zachodniej Azji. Jest bogata
w łatwo przyswajany jod, ponadto zawiera
pewne ilości witamin: A, B1, B2, E, PP oraz
siarkę, chrom, potas, mangan, magnez i wapń.

Jedzenie

rzeżuchy

zalecane

jest

osobom

cierpiącym na cukrzycę, osteoporozę, anemię,
dolegliwości

tarczycy,

chorobę

wieńcową,

reumatyzm, mających kłopoty z krążeniem, z
problemami

skórnymi

i z paznokciami.

Doświadczenie



Doświadczenie przebiegało w dwóch

etapach.



Ośmioro uczniów miało za zadanie posadzić

po 20 ziaren rzeżuchy do różnych typów
ziemi (ziemia do storczyków, ziemia
uniwersalna, torf, piasek).



Pierwsze cztery miały podlewać sadzonki

wodą.



Kolejne cztery sokiem jabłkowym, pepsi,

octem i jodyną.

Ziemia do storczyków



Patryk Stasik i Kinga Broda



Rzeżucha Kingi podlewana była wodą, a

Patryka pepsi



Każdy zasadził 20 nasion

Sadzonka Kingi

Sadzonka Patryka

Procent wykiełkowanych nasion

Ziemia uniwersalna



Daniel Kuś i Kinga Morawska



Rzeżucha Kingi podlewana wodą, a Daniela

jodyną



Zasadzono 20 nasion

Sadzonki Daniela i Kingi

Woda
Jodyna

Woda
Jodyna

Woda
Jodyna

Procent wykiełkowanych nasion

Piasek



Sandra Sozańska i Krzysztof Dwojak



Rzeżucha Sandry podlewana wodą, a Krzyśka

sokiem jabłkowym



20 nasion

Sadzonka Sandry

Sadzonka Krzyśka

Procent wykiełkowanych nasion

Torf



Żaneta Krawczyk i Marcin Zakowicz



Żaneta podlewała wodą a Marcin octem



20 nasion

Sadzonka Żanety

Sadzonka Marcina

Procent wykiełkowanych nasion

Podsumowanie



Dzięki doświadczeniom zdobyliśmy nowe

wiadomości na temat budowy nasion i wpływu
różnych czynników na tempo ich kiełkowania.
Jesteśmy zadowoleni, że doświadczenia nam
się udały (mimo, że wymagały dużo pracy
i cierpliwości). Cały projekt bardzo nam się
podobał.

W projekcie wzięły udział następujące

osoby

•

Broda Kinga

•

Dwojak Krzysztof

•

Kuś Daniel

•

Krawczyk Żaneta

•

Morawska Kinga

•

Pomogier Sara

•

Sozańska Sandra

•

Stasik Patryk

•

Zakowicz Marcin

•

Żyto Marta

Dziękujemy za

uwagę