Nazwy roślin i produktów z nich otrzymywanych

Abaka – konopie z manili, wykorzystywane do sporządzania lin.

Abietyna – substancja żywiczna z drzew iglastych.

Agar–agar – galaktan – mączka otrzymywana z krasnorostów, używana m.in. do
produkcji “ptasiego mleczka”.

Ajer – inna nazwa wodnej rośliny tataraku.

Algina – galaretowata, kleista substancja otrzymywana z wodorostów, używana do
apretury tkanin.

Alizaryna – czerwony barwnik z rośliny marżany.

Alrauna – korzeń rośliny mandragory, rosnący w kształcie sylwetki człowieka.

Ałycza – inna nazwa śliwy wiśniowej uprawianej w Azji.

Ananas – bylina, której owocostan o cieżarze 1–5 kg szyszkowaty, smaczny i
aromatyczny, nadaje się na przetwory.

Arachidy – nazwa orzeszków ziemnych rośliny orzachy.

Arrowroot – mąka skrobiowa otrzymywana m.in. z bulw manioku.

Akant – śródziemnomorska bylina lub krzew, uprawiana na ozdobną, jest najbardziej
rozpowszechnionym wzorcem w architekturze.

Akonityna – jedna z najsilniejszych trucizn roślinnych jest otrzymywana z liści tojadu
rosnącego w strefie zwrotnikowej.

Aweroa – drzewa karambola (oskomian) i bilimbi, produkujące smaczne owoce.

Awokado – smaczlin, sasafrzan, smaczliwka – drzewo o bardzo smacznych owocach.

Babassu – jadalny olej wytłaczany z orzechów palmy Atalii zwanych Kokila.

Badan – barwnik otrzymywany z Bergenii tzw. herbaty mongolskiej.

Badian – suszone owoce anyżu gwiazdkowego używane na smaczną potrawę.

Bakłażany – duże, smaczne owoce jednorocznej psianki podłużnej, zwanej oberżyną.

Balata – rodzaj kauczuku naturalnego, który jest używany do gumy do żucia.

Banan – jest owocem (30 cm dług.) trój– lub czterograniastym (zawiera do 20% cukrów)
potężnych bylin znanych bananem. Z podziemnej bulwy wyrasta nibyłodyga zbudowana
z pochew olbrzymich liści dorastająca do 15 m wysokości.

Barszcz – jest rośliną, której łodyga przypomina smak młodych ogórków.

Batat – popularna nazwa uprawianego w krajach tropikalnych wilca ziemniaczanego,
zwanego też słodkim kartoflem.

Baublis – to nazwa starych dębów na Żmudzi.

Belladona – inna nazwa pokrzyku–wilcza jagoda, którego liście zawierają atropinę.

Bergenia – nazwa rośliny tzw. herbaty mongolskiej.

Betel – popularna nazwa w krajach międzyzwrotnikowych pieprzu żuwnego, z jego liści
przyrządza się używkę do żucia.

Bobkowe liście – inna nazwa liści laurowych z drzewa wawrzynu szlachetnego.

Boćwina – odmiana liściowa buraka zwyczajnego.

Bożodajnia – pustynny półkrzew wydzielający słodką pożywną ciecz, która krzepnie w
kuleczki na powietrzu (tzw. manna perska).

Brokuł – nazwa odmiany kapusty warzywnej w kształcie zielonego luźnego
kwiatostanu.

Brukselka – nazwa odmiany kapusty warzywnej, rosnącej w długą łodygę z małymi
główkami kapusty.

Bukiew – nazwa trójgraniastych orzeszków buka zwyczajnego; jest jadalna szczególnie
po uprażeniu.

Burzan – chwast stepowy, tworzący gęste zarośla.

Ceara – nazwa kauczuku otrzymywanego z manioku kauczukodajnego.

Ckwilica – cebula morska – rośnie na południu Europy, jej cebula może osiągnąć do 3
kg wagi, stosowana jest w lecznictwie.

Corozo – nasiona palmy słoniorośli, służą do wyrobu guzików i ozdób.

Crin végétal – nazwa włókien z liści palmy kariota.

Cyfomandra – pomidor drzewiasty.

Cykata – smażone w cukrze skórki owoców cedratu – rośliny cytrusowej, używana na
przyprawę do ciast i cukierków.

Cykas – jest sagowcem, dotarczającym cennego gatunku sago i drewna.

Cytrang – drzewo cytrusowe, krzyżówka poncyrii z pomarańczą gorzką.

Cytwar – wysuszone, nierozwinięte koszyczki kwiatowe bylicy rupnika, stosowane jako
lek przeciw pasożytniczym nicieniom.

Czarcie miotły – gęste skupienia pędów, gałązek na wierzchołkach drzew, tworzących
się z wszystkich pączków (także uśpionych) w tym rejonie, wskutek zaatakowania tych
drzew przez grzyby.

Czeczotka – drewno o ładnym rysunku otrzymywane z narośli brzozy brodawkowatej.

Czosnek niedźwiedzi – dzika jadalne cebula, bardzo ceniona w Azji. Z jednego hektara
uprawy można otrzymać do 12 ton zbiorów.

Ćwikła – grubokorzeniowa odmiana buraka zwyczajnego.

Daktyl – owoc palmy daktylowca właściwego.

Dammara – żywica otrzymywana z drzewa damarzyk.

Dziegieć – smolista ciecz brunatna otrzymywana z drewna, korzeni i kory brzozy
brodawkowatej – używana w przemyśle skórzanym.

Dziwidło – roślina, która dostarcza jadalnych bulw.

Elemi – żywica otrzymywana z drzewa kanarecznika, służy do sporządzania farb
drukarskich i lakierów.

Endywia – nazwa cykorii endywia, rośliny warzywnej.

Esparto – włókno z trawy halfa (ostnica).

Estragon – inna nazwa bylicy głupich lub jej nasion używanych na przyprawę
kuchenną.

Eskariola – nazwa warzywa endywia, używana w Europie zach.

Fasola pitagorejska – (lub egipska), nazwa orzechów lotosa orzechodajnego.

Figa indyjska – owoce opuncji, gruszkowate do 10 cm długie, pokryte kolcami, smaczne
i słodkie.

Fikus – inna nazwa figi sprężystej, u nas hodowana w doniczkach.

Fistaszki – inna nazwa orzeszków ziemnych orzachy – arachidów.

Fallina – związek chemiczny zawarty w muchomorze sromotnikowym (bełdka
sromotnikowa), w ilości 0,03 grama stanowi dawkę śmiertelną dla człowieka.

Flawedo – zewnętrzna warstwa skórki owoców cytrusowych.

Gałka muszkatołowa – nazwa nasion muszkatołowca, używanych jako przyprawa
korzenna.

Gambir – nazwa garbnika otrzymywanego z liści i młodych gałązek czepoty gambir,
używanego w farbiarstwie i garbarstwie.

Gąbka roślinna – roślinna gąbka używana na podeszwy i podkładki, otrzymywana z
owoców trukwy egipskiej.

Gencjana – inna nazwa goryczki.

Ginseng – inna nazwa byliny żeń–szeń, której korzeń traktowany jest jako panaceum na
wszystkie schorzenia. Inne nazwy – panaks, wszechlek.

Gojawa – inna nazwa gruszli właściwej uprawianej w strefie tropikalnej. nazywana jest
też gwajawą lub gujawą.

Goździki – suszone pączki kwiatowe goździkowca korzennego, używane jako
przyprawa do napojów, kremów, pierników.

Grejpfrut – inna nazwa drzewa grape–fruit, nazwa jego owoców, czasami używana
nazwa – pompela.

Groch włoski – inna nazwa uprawianej ciecierzycy, nasiona do 30% białka.

Guru – jadalne orzechy drzewa kola – używane do produkcji coca–coli.

Gutaperka – sok mleczny drzewa gutaperkowego, nazywanego też gutnik lub
perczowiec.

Halfa – inna nazwa włóknodajnej trawy ostnicy mocnej.

Haszysz – substancja żywiczna wytwarzana przez gruczołki na zielonych częściach

konopii indyjskich, w Ameryce nazywana marichuaną.

Heneken – włókno otrzymywane z liści pewnego gatunku agawy, używane do wyrobu
sznurów.

Henna – farba żółtawoczerwona do barwienia włosów, otrzymywana z wysuszonych i
sproszkowanych części rośliny lawsonii bezbronnej.

Hurma hebanowa – cenne drzewo w Indiach, w jego wewnętrznej części pnia tzw.
twardziel jest czarny.

Ignam – jams, pochrzyn – uprawiany jest dla jadalnych bulw.

Jagły – nazwa kaszy z prosa zwyczajnego.

Jarmuż – odmiana kapusty warzywnej, na jarzynę używane liście.

Kaftan – sok ze strąków szarańczynu tzw. chleba świętojańskiego.

Kakao – proszek ze zmielonych nasion kakaowca właściwego, używany do produkcji
czekolady.

Kaki – owoce drzewa hurmy kaukazkiej, zwane też figami kaki.

Kalafior – warzywo w kształcie kwiatostanu, odmiana kapusty warzywnej.

Kalarepa – odmiana kapusty warzywnej.

Kalebasa – inna nazwa rośliny tykwy pospolitej.

Kamfora – jest otrzymywana z olejku kamforowego uzyskiwanego z cynamonowca
kamforowego.

Kampesz – cenny barwnik z drzewa kampeszowego.

Kanar – ziarno trawy kanarowej, rozpowszechnionej w Europie jako chwast, używane
na pokarm dla kanarków.

Kantala – włókno otrzymywane z jednego z gatunków agawy, używane do wyrobu
worków, plecionek, mat i sznurów.

Kapok – tłusty puch z owoców puchowca używany do wyściółki elementów
ratunkowych w wodzie. Popularna nazwa kamizelki ratunkowej.

Kapsyicyna – alkaloid zawarty w papryce i nadający jej piekący smak.

Kapusta szparagowa – potoczna nazwa brokułu włoskiego o jadalnych zielonych
kwiatostanach.

Karnauba – wosk roślinny z młodych liści palmy woskowca.

Karpiel – inna nazwa brukwi – odmiany kapusty rzepak.

Karpobrot – figa hotentotów – jadalna niby jagoda.

Kartofel – popularna nazwa bulw ziemniaka.

Kasja – inna nazwa cynamonowca wonnego.

Kaskaryla – lecznicza kora z drzewa krocień.

Kassawa – mączka skrobiowa uzyskana z manioku jadalnego.

Kasza jaglana – nasiona prosa zwyczajnego.

Kasztan – odmiany jadalne to: kasztan jadalny, maron, amerykański, chiński i japoński.

Kataplazm – zmiażdżone i podgrzane zioła, stosowane zewnętrznie na okłady.

Katjang – nazwa fasoli z Afryki i Południowej Azji.

Kenaf – gambo – inna nazwa rośliny włóknodajnej ketmii konopiowatej, czasami nazwa
włókna z niej otrzymywanego.

Klementynka – nazwa owoców krzyżówki mandarynki z pomarańczą gorzką.

Koira – wierzchnia warstwa ciasno splecionych, mocnych włókien orzecha kokosowego.

Kokila – bardzo twardy orzech palmy atalii, nadający się do wytaczania drobnych
przedmiotów.

Kokito – jadalne owoce palmy jubea.

Kokos – owoc palmy kokosowej.

Kolokwinta – roślina z dyniowatych, uprawiana i jadana w Afryce Północnej.

Kopal – wyciekająca, opadła na ziemię i stwardniała żywica drzewa kopajwy i soplicy
australijskiej, używana do żucia i do lakierów.

Kopernicja – palma, której spodnia strona liści pokryta jest woskiem.

Kopra – wysuszone bielmo kokosa.

Korek – powstaje dzięki działaniu miazgi korkotwórczej dębu korkowego, po uprzednim
zerwaniu z pnia drzewa kory właściwej. Zrywanie kory korkowej odbywa się co 9–12 lat.

Koryntki – rodzaj małych rodzynek bez pestek.

Krasnatka – krasnorost porastający w Oceanie Indyjskim, z jego plech uzyskuje się

agar–agar.

Kurara – bardzo mocna trucizna z rośliny kulczyby.

Kurkuma – inna nazwa korzennego ostryżu długiego, którego sproszkowane bulwy
służą za przyprawę kuchenną.

Kuklik pospolity – jego korzenie pachną jak goździki.

Kuskus – napój w Afryce z mąki prosa perłowego.

Lablab – lobia, fasolnik egipski – roślina uprawiana dla nasion podobnych do fasoli.

Laka – gęsta masa uzyskiwana z soku mlecznego sumaka lakierodajnego, używana do
lakierów i do produkcji ozdób.

Lateks – nazwa soku mlecznego roślin kauczukodajnych.

Liczi – bliźniarka, śliwa chińska.

Linters – krótkie, nieprzędne włókna porastające nasiona bawełny, używane są do
produkcji celulozy.

Limekwat – cytrus, krzyżówka kumkwatu japońskiego lub kumkwatu perłowego z
pomarańczą gorzką.

Liście laurowe – zwane też bobkowymi, używane do potraw jako przyprawa, są liśćmi
wawrzynu szlachetnego.

Lupulina – związek zawarty w szyszkach chmielu, nadaje charakterystyczny smak
piwa.

Łoza – inna nazwa wierzby szarej.

Machorka – mniej szlachetny tytoń bakun.

Macis – wysuszona i zmielona osnówka pestki muszkatołowca, cenna przyprawa.

Maizena – produkt uboczny otrzymywany przy wyrobie mączki z kukurydzy.

Mak – nasiona jednorocznej rośliny o tej samej nazwie, której owocem jest tzw.
makówka zawierająca kuleczkowate nasiona, używane głównie w cukiernictwie i
piekarnictwie.

Malpigia – acerola, łonozlita, ochronka, wiśnia z Barbados – drzewo pestkowiec do
2,5 cm średnicy, owoce, ktore zawierają najwiecej witaminy C z wszystkich owoców (do
3,3%).

Małpie pomarańcze – jadalne owoce niektórych kulczyb afrykańskich.

Mamałyga – potrawa przyrządzana z mąki kukurydzianej, nazywana też kuleszą lub
polentą.

Mangold – inna nazwa boćwiny, stosowana w Europie Zachodniej.

Manila – silne włókno uzyskiwane z byliny banana manilijskiego.

Manna – “padająca z nieba” – bryłki 1,5–4 cm plechy porostu krusznicy jadalnej.

Marony – owoce kasztanów jadalnych.

Masato – napój alkoholowy Ameryki Pd. z przeżutych nasion kukurydzy.

Mate – powszechnie używany napój z liści ostrokrzewu paragwajskiego.

Melon – owoc jednorocznej rośliny z rodzaju ogórkowatych o tej samej nazwie, posiada
grubą, twardą okrywę i smaczny, soczysty miąższ jadany na surowo.

Migdał – nasiona słodkiej odmiany migdałowca.

Mira – mirra – zestalony i wysuszony sok żywiczny kory drzewa balsamowego (dawniej
używany do kadzideł i do balsamowania).

Mircjaria – wiecznie zielone drzewo, kwitnie 4 razy w roku, owoc 2,5 cm slodki i bardzo
smaczny.

Mniszek – kok–sagiz – uprawiany jest w Azji dla korzenia, który zawiera do 20%
kauczuku.

Muskaryna – trochę słabsza trucizna od falliny występująca w muchomorze.

Mydleniec – roślina, której owoce zawierają tak dużo saponin, że można używać ich do
prania i mycia zamiast mydła.

Nektaryna – nazwa mutanta brzoskwinii zwyczajnej, której owoce posiadają
nieomszoną skórkę.

Nieśplik – wiecznie zielone drzewo o smacznych owocach typu jabłka.

Oliban – zestalony sok żywiczny drzewa kadzidłowca.

Orszada – bardzo smaczny napój wyciskany z migdałów.

Orzeszki ziemne – owoce rośliny zielnej orzachy.

Ostrzeszyn – roślina produkująca jadalne bulwy.

Paciorecznik – kanna – jadalne są jego bulwy.

Paczula – pokrzywa amerykańska – wytwarza bulwy korzeniowe jadalne jak ziemniaki.

Palisander – rodzaj cennego drewna drzew tropikalnych, ma ciemną barwę z odcieniem
różowym lub fioletowym.

Papaina – enzym z drzewa melonowego papai używany do piwa i garbowania skór.

Papaja – melonowiec właściwy, jątrznica – bylina wydająca owoce podobne do
melona (0,5–6 kg) dość smaczne.

Papirus – popularna nazwa cibory papirusowej, kiedyś otrzymywano z niej papier z
prasowanego miąższu łodyg.

Papusza – nazwa handlowej wiązki liści tytoniowych.

Piasawa – sztywne, długie włókna ogonków liści palm.

Pigwa – wydaje owoce podobne do gruszy.

Pinang – nasiona owocu palmy areka katechu, używane do betelu.

Pita – włókno otrzymywane z liści ananasa siatkowego.

Pizang – inna nazwa banana plamistego.

Piniole – nasiona pinii dochodzące do 2 cm, bogate w tłuszcz, używane w
cukiernictwie.

Ponikło – jest byliną produkującą jadalne bulwy.

Prymka – przygotowana specjalnie porcja tytoniu do żucia.

Rabarbar – rzewień – jest rośliną uprawianą dla ogonków liściowych, mięsistych i
kwaskowatych.

Rafia – włókno otrzymywane z liści palmy rafii włóknodajnej.

Ramia – włókno otrzymywane z rośliny szczmiel biały.

Rodzynki – suszone owoce winorośli właściwej.

Rotang – surowiec z palmy – liany zwanej kalamus, używany do wyrobu mebli, koszy,
lasek itp.

Rycyna – ciekły tłuszcz roślinny otrzymywany z nasion rącznika, stosowany w
lecznictwie jako środek przeczyszczający.

Sago – gruboziarnista mączka skrobiowa otrzymywana z rdzenia niektórych gatunków
palm m.in. sagownica, arenga, rafia włóknodajna, kariota, daktylowiec leśny.

Salsefia – nazwa rośliny kozibród parolistny, czasami jej jadalnego jako jarzyna
korzenia.

Sawar – smaczny orzech zwany maślanym z drzewa drzewipestu orzechodajnego.

Sezam – popularna nazwa nasion i oleju z nich otrzymywanego z rośliny sezam indyjski.

Siemię – nasiona lnu używane na olej i leczniczo.

Sizal – bardzo mocne włókno z liści agawy sizalowej i innych roślin z rodziny
amarylkowatych.

Smocza krew – czerwona żywica palmy drako, używana do lakierów i pokostów.

Sorbet – sok z winorośli właściwej z dodatkiem cukru i przypraw.

Sułtanki – rodzaj dużych rodzynek bez nasion.

Szafran – suszone i sproszkowane znamiona słupka kwiatowego szafrana
zwyczajnego, zwanego też krokusem zwyczajnym – przyprawa korzenna.

Szklanka – nazwa odmiany wiśni pospolitej.

Szypszyna – inna nazwa róży dzikiej.

Szkarłatnica – porfira – glon u wybrzeży wschodniej Azji, jest wysoko cenioną jarzyną
(tzw. czerwona sałata morska).

Tabaka – sproszkowane liście tytoniu szlachetnego.

Tarnina – nieuprawiana roślina z rodzaju śliwa, owoce jadane, cierpkie, używane na soki
i nalewki.

Tangerynka – owoce tangeli, krzyżówki mandarynki z grape–fruitem.

Tapioka – prażona mączka skrobiowa manioku jadalnego używana w cukiernictwie i do
potraw dietetycznych.

Tari – wino palmowe z soku pnia daktylowca leśnego.

Taro – jadalne bulwy byliny kolokazji jadalnej.

Teczyna – nazwa drewna z drzewa teakowego.

Tonkin – bardzo mocny gatunek bambusa, używany na wędki i kijki narciarskie.

Tragant – guma otrzymywana z wydzieliny niektórych gatunków traganka, rośliny zielnej
w Azji.

Truskawka – popularna nazwa poziomki ananasowej.

Trukwa – roślina zielna z dyniowatych, owoce do 1 m długości.

Tryskacz – ośli ogórek – bylina z rodziny dyniowatych, owoce podobne do ogórków po
dojrzeniu wyrzucają śluzowaty sok z nasionami.

Wikler – taśma z pędu trzciny używana w koszykarstwie.

Wiklina – wierzba wikliniarska – hodowana, krzaczasta odmiana wierzby o wysokości
pędów 3–6 m używanych do wyrobów wikliniarskich.

Wrotycz – ma silny zapach podobny do imbiru i cynamonu.

Zostera – tasiemnica – podwodna bylina z rodziny rdestowatych, używana na surowiec
tapicerski.

Żeń–szeń – wszechlek, panaks – roślina produkująca korzenie zawierajace
uniwersalne związki lecznicze (wschodnia Azja).

Żurawina błotna – krzewinka do 1 m długości, owoc kulista jagoda do 1,5 cm średnicy,
jadalna po przemarznięciu lub w przetworach.