Osobowość gościa hotelowego.

W hotelu (zwłaszcza w recepcji) oraz w obsłudze gastronomicznej mamy okazję

do kontaktu z bardzo różnymi ludźmi. W hotelu spotykamy:

✔

zwykłych i przeciętnych ludzi

✔

wybitne jednostki

✔

naukowców

✔

polityków

✔

artystów i aktorów

✔

przedstawicieli rożnych zawodów, narodowości, wyznań

✔

przedstawicieli różnych organizacji

✔

uczestników narad, szkoleń, konferencji, uroczystości

✔

gości indywidualnych

✔

grupy turystyczne

✔

stali goście

Każdy gość ma swoje preferencje, przyzwyczajenia, nawyki i uprzedzenia. Goście

będą się różnili temperamentem oraz różną reakcją na te same zjawiska. Spotkamy gości:

•

nieśmiałych, spokojnych i opanowanych

•

nadwrażliwych, nerwowych i drażliwych

•

entuzjastów, ze wszystkiego zadowolonych

•

wiecznie niezadowolonych (trudno im dogodzić)

•

hałaśliwych

•

wywołujących konflikty

•

nie znających ani języka polskiego ani polskich zwyczajów i obyczajów

•

zmęczonych i poddenerwowanych

Dlatego też w niektórych hotelach prowadzone są:

•

kartoteki stałych gości

•

listy osób wymagających szczególnej troski

•

indeksy osób niepożądanych (np. narażających hotel na straty, zakłócających spokój),
którym z zasady odmawia się zakwaterowania.

Należy zatem pamiętać, że gość od hotelu oczekuje:



stałej gotowości do świadczenia usług



poziomu usług



standardu wyposażenia



sprawności funkcjonowania urządzeń



ładu i porządku



kultury obsługi



renomy obiektu



odpowiedniej ceny.

Marzena Wojciechowska dla AP Edukacja, Poznań 2009 r.