Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Suwałkach

Instytut Ochrony Zdrowia

Nazwa

programu

kształcenia

(kierunku)

Kosmetologia

Poziom i forma studiów

studia I stopnia stacjonarne

Specjalność:

Ścieżka dyplomowania:

Nazwa

przedmiotu:

Chemia kosmetyczna

Kod przedmiotu:

NK-ChK

Rodzaj

przedmiotu:

0)

obowiązkowy

Semestr:

3

Punkty ECTS

1)

6

Liczba godzin w

semestrze:

W - 20 C- 40

L- 0

P- 0

Ps- 0 GBUN- 0

Przedmioty

wprowadzające

Podstawy chemii organicznej na poziomie szkoły średniej i wiadomości z chemii kosmetycznej z I roku

Założenia i

cele

przedmiotu:

Opis zakładanej wiedzy, umiejętności i kompetencji społecznych, jakie student powinien nabyć po zaliczeniu tego
przedmiotu, np.

Zapoznanie studenta z podstawami organicznej i chemii związków

wiel

kocząsteczkowych w praktycznym ujęciu jako zastosowanie wybranych związków

chemicznych do wyrobu produktów kosmetycznych. Studenci zdobędą wiedzę
teoretyczną i praktyczną z zakresu chemii, poszerzoną o elementy wykorzystania
wybranych związków chemicznych jako surowce w praktyce wytwarzania
kosmetyków. Student po zakończeniu tego przedmiotu wykształci podstawy wiedzy o
właściwościach wybranych organicznych, o reaktywności wybranych grup związków
organicznych i ich znaczeniu w kosmetyce.

W ramach ćwiczeń studenci wykształcą

umiejętność zastosowanie metod analitycznych i instrumentalnych do badania
wybranych

grup związków organicznych i preparatów kosmetycznych.

Forma

zaliczenia

Wykład - egzamin pisemny; ćwiczenia - kolokwia, sprawdziany przygotowania do ćwiczeń.

Treści

programowe:

Elementy wiedzy o

związkach chemicznych. Budowa, otrzymywanie, właściwości i

zastosowania: fenoli, eterów, aldehydów, ketonów, kwasów karboksylowych i ich
pochodnych, amin, mono-

i polisacharydów, aminokwasów. Związki powierzchniowo-

czynne, konserwanty w kosmetologii. Podstawowe obliczenia chemiczne stosowane
w kosmetyce i laboratorium chemicznym.

Podstawowe zagadnienia związane ze

składem preparatów kosmetycznych: emulsje kosmetyczne (pojęcie emulsji, jej
budowa, typy: woda w oleju (w/o), olej w wodzie. Reakcje charakterystyczne dla
poszczególnych grup funkcyjnych związków organicznych. Bezpieczeństwo i higiena
pracy z preparatami kosmetycznymi.

Efekty

kształcenia

Zapisać minimum 4, maksimum 8 efektów kształcenia

zachowując kolejność: wiedza-umiejętności-kompetencje.

Stosować czasowniki

2)

z podanego niżej zbioru. Każdy efekt

kształcenia musi być weryfikowalny.

Odniesienie do kierunkowych efektów

kształcenia

3)

K_W03

Zna właściwości chemiczne reaktywność, pochodzenie i
zastosowanie kosmetyczne wybranych pierwiastków, związków
nieorganicznych i związków organicznych.

OM1_W01

K_W07

Zna podstawowe substancje stosowane w preparatyce

kosmetycznej

(podłoża,

substancje

konserwujące

i pomocnicze), ich działanie i zakres zastosowania.

OM1_W01

K_U06

Posiada umiejętność wykonania podstawowych czynności

laboratoryjnych – ważenie, odmierzanie objętości, wykonywanie
roztworów o ustalonym stężeniu, rozcieńczanie roztworów,

sączenie, ekstrakcja, ustalanie pH środowiska.

OM1_U02

K_U25

Potrafi wykonać podstawowe obliczenia chemiczne stosowane

w kosmetyce.

OM1_U08

K_K12

Posiada umiejętność wprowadzania zasad bezpieczeństwa,

higieny pracy i ergonomii.

OM1_K05

Bil

ans

nak

ładu pra

cy

s

tude

nta

(w

godz

in

ac

h)

Udział w wykładach

10 x 2h =

20

Udział w: ćwiczeniach audytoryjnych + laboratorium + zajęciach projektowych +
pracowni specjalistycznej

10 x 4h

40

Przygotowanie do ćwiczeń audytoryjnych/laboratoryjnych/seminarium

15 x 1h =

15

Opracowanie sprawozdań z laboratorium lub pracowni i/lub wykonanie zadań
domowych (prac domowych)

15 x 1h =

15

Udział w konsultacjach związanych z ćwiczeniami/seminarium/projektem

5 x 1h =

5

Realizacja zadań projektowych (w tym przygotowanie prezentacji)

Przygotowanie do egzaminu/zaliczenia i obecność na nim

15h =

15

Przygotowanie do zaliczenia ćwiczeń + obecność na kolokwiach

10h

10

RAZEM:

1)

120

Wskaźniki

ilościowe

Nakład pracy studenta związany z zajęciami wymagającymi bezpośredniego

udziału nauczyciela 20h+40h+5h+3h=68

ECTS

4,5)

68

2

Nakład pracy studenta związany z zajęciami o charakterze praktycznym 40h

+15h+15h+14h+8h =52

92

4

Literatura

podstawowa:

1.

Molski M.: Chemia piękna. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2009

2. Malinka W.: Zarys chemii kosmetycznej. Volumed, Warszawa 1999
3. Mastal

erz P.: Chemia organiczna. Wydawnictwo Chemiczne, Wrocław 2000

4. Kacprzak K.: Chemia kosmetyczna.

Ćwiczenia laboratoryjne. UAM, Warszawa

2008

Literatura

uzupełniająca:

1. Wilczewska

A.Z.,

Puzanowska-Tarasiewicz

H.:

Podstawy

chemii

kosmetycznej. Dział Wydawnictw i Poligrafii Politechniki Białostockiej,
Białystok 2007

2. Dylewska-Grzelakowska J.: Kosmetyka stosowana. WSPIP, Warszawa 2002
3. Hart H., Racine L.E., Hart D.J., Hadad Ch.M.:, Chemia organiczna.

Krótki kurs.

PZWL, Warszawa, 2008

nr efektu

kształcenia

metoda weryfikacji efektu kształcenia

forma zajęć (jeśli jest więcej

niż jedna), na której zachodzi

weryfikacja

K_W03

kolokwium zaliczające ćwiczenia, egzamin z wykładów

W, L

K_W07

kolokwia zaliczające ćwiczenia, egzamin z wykładów

W, L

K_U06

obserwacja pracy na ćwiczeniach

L

K_U25

zaliczenie ćwiczenia, obserwacja pracy na ćwiczeniach

L

K_K12

obserwacja pracy na ćwiczeniach

L

Jednostka

realizująca:

Instytut Ochrony Zdrowia

Osoby prowadzące:

Dr Alicja Roszczenko

Data

opracowania

programu:

01.10.2014

Program opracował(a):

Dr Alicja Roszczenko

ZASADY OCENIANIA

Forma zajęć

Wykład

Weryfikowane

efekty kształcenia

Opis metody

weryfikacji

Egzamin podstawowy i poprawkowy z przedmiotu odbywa
się w trakcie semestru i ma formę pisemną. Studenci, którzy
uczestniczyli w wykładach w wymiarze co najmniej 60% i
zaliczyli ćwiczenia laboratoryjne na ocenę co najmniej 3.5
mogą przystąpić do egzaminu w terminie zerowym,
szczegóły przeprowadzenia którego określa regulamin
studiów. W trakcie trwania egzaminu student zobowiązany
jest do odpowiedzi na 6 pytań (maksymalnie 1 pkt. za
pytanie – łącznie 6 pkt. – 100% )
W przypadku usprawiedliwionej nieobecności na egzaminie
student ma prawo pisać zaliczenie w terminie uzgodnionym
z prowadzącym przedmiot.
Niezgłoszenie się na egzamin w ustalonym terminie bez
usprawiedliwienia skutkuje utratą jednego terminu egzaminu.

K_W03

K_W07

Kryteria oceny

2 – student nie osiągnął wymaganych efektów
kształcenia

punktacja

poniżej 3,6 pkt.

3 – student osiągnął efekty kształcenia w
stopniu dostatecznym

3,6 - 4,0 pkt.

3,5 – student osiągnął efekty kształcenia w
stopniu dostatecznym plus

4,1 - 4,5 pkt.

4 – student osiągnął efekty kształcenia w
stopniu dobrym

4,6 - 5,0 pkt.

4,5 – student osiągnął efekty kształcenia w
stopniu dobrym plus

5,1 - 5,5 pkt.

5 – student osiągnął efekty kształcenia w
stopniu bardzo dobrym

5,6 – 6,0 pkt.

ZASADY OCENIANIA

Forma zajęć

Ćwiczenia laboratoryjne

Weryfikowane

efekty kształcenia

Opis metody

weryfikacji

W ramach zajęć laboratoryjnych student zobowiązany jest do
wykonania ćwiczenia zgodnie z instrukcją i opracowania
jego wyników. Zaliczenie ćwiczeń odbywa się na podstawie
15 min. sprawdzianu lub odpowiedzi ustnej z wiedzy
teoretycznej dotyczącej tematyki ćwiczenia oraz obserwacji
przez prowadzącego pracy studenta na zajęciach.

K_W05
K_W24

K_U06

K_U25

K_K12

Kryteria oceny

2 – student nie osiągnął wymaganych efektów
kształcenia

punktacja

poniżej 50 %

3 – student osiągnął efekty kształcenia w
stopniu dostatecznym

51 do 60 %

3,5 – student osiągnął efekty kształcenia w
stopniu dostatecznym plus

61 do 70 %

4 – student osiągnął efekty kształcenia w
stopniu dobrym

71 do 80 %

4,5 – student osiągnął efekty kształcenia w
stopniu dobrym plus

81 do 90 %

5 – student osiągnął efekty kształcenia w
stopniu bardzo dobrym

91 do 100 %