Składniki:
(dla 5 osób)
jabłko "szara reneta" - szt. 1
dżem z borówek - 1 łyżeczka
matjas - 3 szt.
cytryna - 1 szt.
Sposób przyrządzenia:
Jabłko obrać, wydrążyć środek, skropić, aby nie ściemniało. Matjasy przeciąć na pół. Jabłka pokroić w plastry o grubości 1,5 cm. Matjasa wywinąć przez jabłko, doprawić białym pieprzem.
Talerzyk udekorować borówkami. Podawać z pieczywem z masłem